栗の収穫

たった今、女将さんの母が丹精してした栗の収穫をしました、風が強く吹いたお陰で、落ちたばかりのいがが多く結構な量が収穫で来ました、女将さんと写...

栗の季節

昨日、湯河原の母の栗畑で栗の収穫して来ました。サイズは小さめです。木により成長が違うので次回は大粒が期待出来ます。 渋皮煮にしていが栗しん...

臨時休業のお知らせ

9月11日(月)12日(火)は、臨時休業致します。 また10日(日)は、翌早朝の板長の仕入(釣り)の為、閉店時間が早くなりますのでお気をつ...

お盆休み

8月13日(日)〜15日(火) 市場の休みに伴い、お店もお休みさせて頂きます。よろしくお願い致します。

再放送

テレビ神奈川で昨夜放送されたようで、知人友人からの反響が多数寄せられました。 また、テレビを見た!とご予約も頂いております。 太田和彦さ...

小キンメ

昨日、東伊豆宇佐美港から、キンメ釣りに行ってきました、伊豆大島、利島、新島を間近に見ながらの釣りでした、釣果はご覧の通り、型は小さいですが、...

予告です。

海に囲まれた、日本の伝統食文化におけるクジラの位置づけ、それは私達の身体に摺り込まれた記憶其のものだと私は思います、 幸いに、畝須が手に入り...