「2016年05月」一覧

今年は梅の出来が早かったようで、昨日小田原の曽我の友人が湯河原の実家まで配達してくれた。母が水洗いを済ませておいてくれたので、ヘタを取る事...

２８日土曜日は、ご予約で満席となりました。２０時以降で空くお席があるかも？です。 常連Ｔサンから１０周年のお祝いに頂いたお花です。オープ...

石鯛の身に、軽く塩を振って置いた切り身に、叩き梅を、大葉で包み、石鯛の身で巻き、衣をつけて揚げました。

５月最終週末です。 ２７日金曜日は満席ですが、１９時まで２０時までなど条件付きで良ければ、入れるお席あります。 ２８日土曜日はカウン...

あまりに見事な魚だったので、思わず手が出て(購入)しまいました、直に梅雨入りしますが、いさきの旬はこれからです、我が茅ヶ崎ラチェン通りの魚屋...

皆さん、お早うございます、 私どものお店が、本日、創業１０年目を迎えることが出来ました、心尽くしの料理と、日本の国酒である、米と水で醸した...

昨日は、女将の湯河原の実家へ、庭の木の剪定に行ってきました、包丁から剪定鋏に持ち替え、慣れない作業に悪戦苦闘、小まめに水分補給していると可愛...

毎日忙しくさせて頂いております。 今朝も早よから「豚すね肉の仕込みが間に合わない」と家を出て行った板長さん。 仕上げるまで６時間掛かる...

満席です。スミマセン(^◇^;)

予約で満席です。 ２１日土曜日は、若干の空きがございます。 １８〜２０時は、混み合いますので電話対応できない事もありますので ご理解頂...