女将一覧

年末年始の営業

今年はコロナの影響で、宴会がほぼ無いので 年末お渡しのお節作りの為 12月25日(金)〜1月5日(火)お休みします。 お節のご注文...

牡蠣もと焼き

今年も牡蠣の季節になりました。 もと焼きは、「卵のもと」が語源となります。 「卵のもと」は、卵黄とオイルを混ぜ合わせた物。そこに魚の...

お盆休み

今年は市場の休みに関係なく 8月16日(日)17日(月)だけお休みします。 コロナ渦で遠出出来ない皆様、どうぞお越し下さい。