「お店」一覧

緊急事態宣言が発令されて、早１ヶ月となりました。２月に入り期間延長され、他業種とは違い給付金も頂ける飲食店ですが、 昨年からずっと、厳...

毎年恒例の「立春朝しぼり」入荷致しました。 今年は、栃木の仙禽です。 １７時〜２０時の営業時間ですが、営業してます。皆様自粛の為店内...

昨年４月〜９月に好評頂いたお持ち帰りメニューをリニューアルし、更にお鍋セットも追加してのご提供となります。 ご予約お問い合わせお待...

2021丑年　新政新春しぼり入荷しました。 数量限定につき、お早目にご来店下さい。

皆様、明けましておめでとうございます。 年末にはお節のご注文ありがとうございました。初めての経験でしたので、改良点や新しい発見など沢山あり...

本日は、鮑と梅花人参が仕込み中。 一つずつ、心を込めて丁寧に仕事させて頂いてます。 店の営業は、２５日金曜日(本日)から１月5日火曜...

今日は、かずのこの仕込みをしてます。 薄皮を丁寧に剥いて水に放ち塩抜き（８時間位)をした後出汁に浸しておきます。 出来上がりが楽しみ...

関西のお野菜　ちしゃとう お節には、味噌漬けにして添えます。

お節の中に慈姑を入れないつもりだったのですが やっぱり入れる❣️と言う事で仕込んでます。