お店一覧

今週末

お問い合わせを沢山頂いておりますが、満席です。ごめなさい。 写真はぶり薄造り 肝ポン酢でお召し上がりください。

今週末満席です。

お問い合わせご予約の電話はピーク時間(18時〜20時くらい)を避けて頂きたくお願い致します。 写真は、今が旬の牡蠣煮です。

ボタニカルアート展

2年前から始めたお教室の展示会です。 本日午前中にお当番でした。明日夕方まで展示中です。鎌倉駅前の生涯学習センターの地下です。

雪の木曜日

祝日明けの木曜日、今夜は既にご予約満席ですが、朝からの雪ですからキャンセル出るかな? 本日の電話お問い合わせは16時〜対応できるように...

寒平目が

茅ヶ崎の烏帽子岩の近くのヒラメの味が、良くなってきました、一晩紙塩に当て、昆布〆にしました、燗酒と共に如何ですか?

自家製カラスミ

今年は、良品の、ぼらの卵を入手して自家製カラスミを仕込みました、仕込み始めた途端、寒くなり始めて、良く乾燥してくれ、思ったよりか早く仕上がり...