丹沢山 酒の会

9月9日(日)12:30〜秋の丹沢山酒の会開催致しました。

今回は、ほぼ立食スタイル、小皿形式でのご提供と初の試みだらけ。

更にお客様にお料理とお酒のマッチングアンケートをお願いしました。

こちらアンケートに関しては、正直回収出来るか半信半疑でした(ご参加の皆様失礼しました。)が、なんと!相当な回収率。

内容の分析は後日ゆっくりさせて頂きます。

ご参加頂いたお客様の笑顔に

熱心に語り続けて頂いた蔵人の米山工場長、工藤さん、茅ヶ崎柳島青木商店の青木店長に、

感謝と

店を続けてきた12年に

ご褒美を頂いた様な一日でした。