鯵なめろう焼き


鯵のなめろうにひと手間加え(秘密)焼き上げた一品です。

ここ最近、週末の予約が直近では取りにくくなっております。どうしたんでしょうね〜?

昨日も

18日土曜日の確認の電話があり、予約帳には無いお名前⁈

「わざわざ行って予約したのに意味ないじゃない」とややご立腹なお電話で、しかもお客様対応のピーク時間。

よくよく聞くと一階の店に間違えて予約したらしい。

参りました。

ありがたい事ですが、困惑する事態も多々あります。

ご予約のお電話は、ほぼ100%女将が出ております。時々、パニック事態の恐ろしい声の時はごめんなさい(笑)